Saurbæjarhreppur (svo í manntali árið 1703 og Jarðabók Árna Magnússonar og Páls Vídalín árið 1712 en einnig Gullbrekkuhreppur eða Gullhreppur í Jarðabókinni, Saurbæjarþingsókn í jarðatali árið 1753), varð að Eyjafjarðarsveit, ásamt Hrafnagils- og Öngulsstaðahreppum, í ársbyrjun 1991. Prestaköll: Grundarþing til ársins 1952, Mikligarður í Eyjafirði til ársins 1867, Saurbær í Eyjafirði til ársins 1916, Laugaland frá árinu 1952. Sóknir: Möðruvellir í Eyjafirði, Stóridalur í Eyjafirði til ársins 1750, Mikligarður til ársins 1921, Saurbær, Hólar í Eyjafirði.
Björk Ingimundardóttir. Prestaköll, sóknir og prófastsdæmi á Íslandi. Reykjavík: Þjóðskjalasafn Íslands. 2013.
| ⦿ | Arnarstaðir | (Arnastaðir) |
| ⦿ | Ánastaðir | (Anestad, Anastaðr, Árnastaðir) |
| ⦿ | Árgerði | (Argjerði) |
| ○ | (Á viðaukask. í Stærra-Árskógssókn) | |
| ⦿ | Björk | (Björk í Sölvadal) |
| ○ | Bólgerði | |
| ○ | Bölverksgerði | |
| ⦿ | Dalsgerði ytra | (Ytri Gerðar, Ytrigerði, Ytrigerðir, Ytridalsgerði, Ytra–Dalsgerði, Dalsgerði Ytra, Ytra-Dalsgerði, Ytra Dalsgerði) |
| ⦿ | Draflastaðir | (Daflastaðir, Drablastaðr,, Drablastaðr) |
| ⦿ | Eyvindarstaðir | (Eyvindastaðr, Eyvindarstaðr, Eyvindestad) |
| ⦿ | Finnastaðir | (Finnastaðir í Sölvadal) |
| ○ | Fjósakot | (Fljósakot) |
| ○ | Geldingagerði | |
| ⦿ | Gilsá | |
| ⦿ | Guðrúnarstaðir | (Guðrunastaðir) |
| ⦿ | Gullbrekka | |
| ○ | Gunnarshús | |
| ⦿ | Halldórsstaðir | (Halldórstaðir, Halldorstaðir) |
| ⦿ | Háls | |
| ⦿ | Helgastaðir | (Helgastaðr) |
| ○ | Hleiðargarðskot | |
| ⦿ | Hleiðargarður | (Heiðargarður) |
| ⦿ | Hlíðarhagi | (Hlíðarhagi 1, Hlíðarhagi 2, Hlyðarhagi, Hlyðarhagi,) |
| ⦿ | Hólakot | (Holakot,, Holakot) |
| ⦿ | Hólar ✝ | (Hólar 1, Hólar 2) |
| ○ | Hólavellir | |
| ⦿ | Hólsgerði | |
| ⦿ | Hrísar | (Hrísir) |
| ⦿ | Hvassafell | (Kvassafell,, Kvassafell) |
| ⦿ | Jórunnarstaðir | (Jórunarstaðir,, Jórunarstaðir ) |
| ⦿ | Jökull | |
| ⦿ | Kambfell | |
| ⦿ | Kálfagerði | (Kálfagérði) |
| ⦿ | Kerhóll | (Kjerhóll) |
| ⦿ | Kolgrímastaðir | (Kollgrímastaðir) |
| ⦿ | Krýnastaðir | (Krónustaðir) |
| ⦿ | Leyningur | (Leyníngur,, Leyníngur) |
| ⦿ | Litlidalur | (Litli Dalur, ) |
| ⦿ | Melgerði | (Melgerðir, Melgérði) |
| ⦿ | Miðgerði | (Mið-Gerði) |
| ⦿ | Mikligarður ✝ | (Michlegaard, Mikligarðr) |
| ⦿ | Möðruvellir ✝ | |
| ⦿ | Nes | |
| ⦿ | Núpufell | (Núpafell, Gnúpufell) |
| ○ | Nýibær | |
| ⦿ | Rauðhús | |
| ○ | Rodhus | |
| ⦿ | Samkomugerði | |
| ⦿ | Sandhólar | |
| ⦿ | Saurbær ✝ | |
| ⦿ | Seljahlíð | (Sölvahlíð) |
| ⦿ | Skáldsstaðir | (Skáldstaðir) |
| ⦿ | Skriða | |
| ○ | Steinkot | |
| ⦿ | Stekkjarflatir | (Stekkjaflatir, Stekkjarfletir, Stekkjarfletr, Stekkjarfletr,) |
| ⦿ | Stóridalur | (Stóri Dalur) |
| ⦿ | Strjúgsá | (Þrúgsá, Striúgsá) |
| ○ | Sveinshús | |
| ○ | Svinshus | |
| ⦿ | Syðra-Dalsgerði | (Syðrigerði, Syðrigerðir, Syðri Gerðar, Dalsgerði syðra, Dalsgerð: Syðra, Syðridalsgerði) |
| ⦿ | Syðri-Villingadalur | (Villingadalur syðri, Syðrivillingadalur, SyðriVillingad) |
| ⦿ | Tjarnir | |
| ⦿ | Torfufell | (Torfafell) |
| ⦿ | Úlfsá | (Úlfá) |
| ⦿ | Vatnsendi | |
| ⦿ | Vellir | (Vallnir) |
| ⦿ | Ystagerði | (Yztagerði, Yzta-Gerði, Ystagérði) |
| ⦿ | Ytri-Villingadalur | (Villingadalur ytri, Ytrivillingadalur, Ytri–Villingadalur, YtriVillingad) |
| ○ | Þormóðsstaðasel | (Þormóðstaðasel, ÞormóðsstaðaSel) |
| ⦿ | Þormóðsstaðir | (Þormóðstaðir, Þormóðsstaðr) |
| ○ | Æsustaðagerði | (Gerðar, Æsustaðagerðir, Æsustaða-Gerðar) |
| ⦿ | Æsustaðir | |
| ⦿ | Ölvisgerði | (Ölversgerði, Ölversgjerði) |
| ⦿ | Öxnafell | (Yxnafell) |
| ⦿ | Öxnafellskot | (Yxnafellskot, Fellshlíð, Öxnafelskot) |